分享酒桌礼仪

2024-04-23

说起喝酒，并非只是倒酒干杯喝下肚这么简单，不同场合都要讲究不同的礼仪，才不会让别人看轻。1、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，且不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，不要放屁打嗝，这当然是基本的礼节。2、厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。3、领导相互喝完才轮到自己敬。4、可以多人敬一人，决不可一

我们日常所见的药酒VS保健酒有何不同

2024-03-24

如果说到药酒跟保健酒有些人可能分不清，药酒是能够有效的防病祛病，但是不是我们所谓的自己把人参泡在酒里，这种只能说是露酒。1、批准文号不同：保健酒属于露酒，不具有治病的功能，只能在商场超市酒店等处销售，保健食品的标志（俗称蓝帽子），批准文号为国食健字或卫食健字；而正规药酒是药，不是酒，不是保健品，只能

专业的品酒师都是如何品酒的？

2024-02-23

人类具有敏感的品味。味觉是味蕾对外部刺激的反映，是分布在舌头，口腔和其他器官上的一系列味觉受体的总称。要培养敏感的味道，我们必须保护并积极打开味蕾，通常采用以下6个步骤来保护和打开味蕾。1、慢慢品尝您是否曾经慢慢品尝过巧克力松露？浓稠的巧克力酱在舌尖上慢慢融化，香气一点一点地散开，逐渐充满整个口腔。

酱香酒为什么能站稳市场？

2024-01-24

一、酿造工艺在12大香型白酒中，酱香酒的酿造工艺较为复杂，而且是在端午踩曲，重阳投料，一年之内经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，然后在酒窖里发酵三年以上，再经过勾兑、调配一直到出厂销售至少需要五年时间，所以好酒都是用时间和耐心酿造出来。另外，酱香酒主要是以小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造，

在回收冬虫夏草时需要留意的细节

2023-12-25

虫草是名贵药材大家应该都清楚吧，不管是药用价值还是欣赏价值都很高。因为虫草的名贵致使消费者不愿意服用而是将虫草卖给有需要的人，致使虫草市场混乱，那么在回收冬虫夏草时需要留意哪些细节？虫草具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能，让有它拥有了广阔的市场和更多的空间。注意在回收的时候应该寻找到合理的店铺

白兰地制作流程简述

2023-11-20

第一步、原料酒酿造：白兰地原料酒常采用自流汁发酵，原酒应含有较高的滴定酸度，以保证发酵能顺利进行，有益微生物能充分繁殖，而有害微生物受到抑制。第二步、发酵：发酵温度应控制在30--32度，时间为4--5天。当发酵完全停止时，残糖已达到3g以下，挥发酸度0.05%，在罐内静止澄清，然后将上部清酒与脚酒

高端VS低端白酒差在哪儿

2023-11-19

逢年过节，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒，针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？一、酿造工艺的区别从工艺上讲，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经

80%的朋友喜欢整箱收藏茅台酒，为什么？

2023-11-18

现在进行茅台酒收藏的朋友越来越多，一般有经验的朋友都会选择整箱收藏茅台酒，这就让很多刚入行从事收藏行业的朋友非常的不理解。整箱收藏和单瓶收藏有什么区别吗？1、存量稀少：茅台的整箱酒存世量相对单瓶比较稀少，主要原因是茅台是消费品，被市场消费掉的比较多，买完整箱的回来无论是自饮还是送人都会开箱。人们保存